地産地消はモー大変!

町田市民大学環境体験講座で源流の森、水源環境バスツアーガイドのお手伝いをした。工程の中に乳牛牧場とそのミルクを使った 商品の販売所に行った。乳牛は身動きできない環境でひたすら多い搾乳を求められる悲しい一生。それでも静かな優しい眼差しを向けてきた。その乳で作ったアイスクリームはさっぱりとしたさわやかな甘味でおいしかった。町田の喫茶店みどりやの女将さんに教えたら町田の産品で何か扱いたいと思っていたのでいいことを聞いたと喜ばれた。